236月 2021 投稿者: 管理者 食品安全スキーム_審査/監査の在り方… 食の安全 最近、審査や監査に立ち会っていて特に感じることがある。 なぜ、審査/監査のスタイルが固定化されてしまうのだろうか? こうでなければならないというイラショナルビリーフ(※)に凝り固まってしまうのは何故だろうか? 審査/監査のレギュレーションであるISO19011… 続きを読む
175月 2021 投稿者: 管理者飲食業 店舗衛生検査の行く末 食の安全 食事を提供する「飲食店」「レストラン」「テイクアウト弁当」「スーパーのバックヤード」「コンビニの厨房」…など、たくさんの飲食業やテイクアウト販売業が存在する。ほとんどのチェーン展開している企業は、『衛生検査』と呼ばれる食品衛生状況をチェックする巡回検査を行って… 続きを読む
301月 2021 投稿者: 管理者 検証と内部監査… 食の安全 様々な食品工場にご訪問し、常々感じていることは本当の意味での「検証」「内部監査」はどういう仕組みを指すのか、ということである。 食品製造工場における「検証」と「内部監査」に関して、見識を深めるためにISO22000_食品全マネジメントシステム(以下、FSMS)… 続きを読む
2512月 2020 投稿者: 管理者 氣が高まると・・・ 気功体験 先日、三宮の生田神社に行ってきました。三ノ宮駅を降りて生田神社までの通りを歩いていると、生田通りへ曲がった瞬間から神さまの氣エネルギー、いわゆる「波動」を感じて、手のひらや腕がビリビリと痺れてきました。 神さまのエネルギーは、もの凄くキレイで細やかで心身に心地… 続きを読む
2512月 2020 投稿者: 管理者 気合を入れる? 気功体験 子供の頃、学生の頃、・・クラブ活動とかで「気合を入れろ!」と良く言われませんでした?「気合」って何なのか? と私は良く思っていました。大きな声を出すとか、みんなに負けないよう激しく動くとか、そんか感じでとらえていましたが、今になって、「気合」って何だろ!?と良… 続きを読む
2512月 2020 投稿者: 管理者 氣功体験をしてみませんか? 気功体験 「氣功」と聞くと、何か怪しげなもの/霊感商法・・・のようなイメージがありますが、皆さんの誰もがエネルギーを持っています。人間も動物も植物も、石とかの物質でも・・。 大地から、宇宙から、氣エネルギーを頂いて、自分の中にエネルギーを取り込んでいくと、とても気分の良… 続きを読む