ライフード QA サポート ~食の安全と心身の健康をサポート~

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食の安全サポート

食の安心・安全… そして正直と信頼…

食品安全・食品衛生・品質保証 各種コンサルティング…サポート!!

  ”あなたは、誰のために仕事をしていますか?…” ”食品安全とは、品質管理とは誰のためのものでしょうか?”
  事後処理の食品安全/品質管理から脱出しましょう。私と共に、『予防的品質管理』を目指しましょう。

  ”食の安心・安全…” それは、正直な商品つくりからはじまります。
  正直な「商品を作る」、正直な「商品を売る」、正直な「商品を購入していただく」、いずれも、″作る人の喜び″
  ″販売する人の喜び″ ″食べる人の喜び″という人の嬉しさを追求する思想があるから、一つの商品が生まれ、
  お客さまに届けられる。それは、″『よろこび』と『嬉しさ』の循環″であると思っています。
  そういった当たり前のことを『予防的品質管理』を通じて実現いたします。

 

  ~コンサルティングの定義~

  弊社、ライフード QA サポート インクでは、「コンサルティング業務」を以下のように定義しています。
   1.コンサルタントとは、個人または組織からの依頼に基づき、クライアント様の抱える
     固有の問題や課題について、私どもが持つ知識・経験・情報・ノウハウ等をもって、
     「課題の解決をサポートする存在」である。

   2.課題解決の ” 主体 ” は、クライエント様です。つまり、クライエント様が主役と考え
     ています。コンサルタントが多くの手を施さないにも関わらず、クライアント様を介して
     見事に成果を上げていくことができる・・・というのが私どもの理想像です。

   3.クライアント様 ご自身が、『 自分たちで展開/運用できるようにすること 』を、
     最大かつ最終の目標としており、それが何よりも『 真の成果 』であると考えています。
     私たちは、真に感謝されるコンサルタントを目指します。

 

 

◎主なサポート内容(例_コンサルティング、審査/調査、ほか)

  • 食品加工/製造現場の巡回点検及び食品衛生指導
  • 勉強会/講習会/セミナーの開催
    (連続講座としての人材育成も実施します。)
  • 商品設計時、開発プロセスの構築及びスマート化
  • 仕入先管理体制の構築及びスマート化
  • 仕入先又はOEM先、サプライヤー選定の実施
    及び監査手法等の伝承(人財教育)
  • 生産管理体制の構築と最適化サポート(マインドセット/効率化/安全化)
  • アレルゲン管理の仕組み構築のサポート
     ➡情報~表示に至る一貫性管理手法
     ➡アレルゲン交差汚染の防止法
  • HACCPシステム構築コンサルティング
     ➡日本初国際規格=jfs規格 取得支援
  • ISO/FSSC22000認証に関する、コンサルティング
  • 食品微生物検査の教育指導
  • 海外輸出に関するコーディネート
    (韓国)

 

 

※食の安全/品質保証に関わる、あらゆるテーマに、皆さんと共にチャレンジします。
 あなたの判断と決断がお客さまを“幸せ”に誘います。

※ご要望に応じて、施工プラン及びお見積り料金を設定しますので、お気軽にお問合せください。